Sie enthält Aprikosen „Sancastrese“ und „Palombella“. Eine köstliche Marmelade auf Brot. Sie ist für die Zubereitung von Kuchen geeignet. Sie passt gut zu Joghurt, Mixgetränken, Frischkäsen, Ricotta (eine Art Quark) und Mascarpone (eine Art Sahnequark).
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